Delicado, ligeramente dulce, con un suave matiz cremoso que recuerda sus 12 meses de crianza en botella. Estupendo y bien conseguido este espumoso natural de uvas Malbec y Cabernet
Cepa: Macabeo, Chardonnay y Malbec.
Método: Tradicional. (Champenoise)
Segunda fermentación: 12 meses en botella.
Graduación: 12.5% Alc. Vol.
Presentación: 750ml.
Vista: Tonos rosa frambuesa, limpio y brillante, con una columna de burbujas finas y persistentes, con una perfecta formación de corona en la superficie.
Nariz: Notas a frutos rojos como grosella y frambuesa, con ligeras notas florales.
Boca: Ataque medio debido a sus taninos, de acidez bien estructurada, refrescante, confirmando notas a frutos rojos como grosella y ciruela negra.
Temperatura de consumo: 6°C a 8°C
Sinergia Gastronómica sugerida: Creme brulée con frutos rojos, tarta de arándanos, flan de calabaza y mariscos.
