La Redonda Tinto Ruby
Cepa: Multivarietal.
Crianza: Sin Crianza.
Presentación: 375ml, 750 ml, 1.5 l.
Este vino debe su nombre a la cepa Ruby Cabernet, la cual es utilizada en gran porcentaje para su elaboración y es la que proporciona a la vista ese rojo intenso con destellos violáceos, que en conjunto de su brillantez nos hace enamorarnos de él a primera vista.
Vista: Tonos violáceos intensos con destellos rubí.
Nariz: Ciruela, higo maduro ligeras notas a membrillo, notas compotadas.
Boca: Suave y persistente con sensación abocada.
Temperatura de consumo: 8ºC
Graduación: 12%
Sinergia Gastronómica sugerida: Postres con chocolate obscuro, tapas con presencia de queso azul, pizzas de quesos, alitas bbq.
La Redonda Blanco Ruby
Cepa: Multi varietal.
Crianza: Sin Crianza.
Presentación: 750 ml.
Este vino representa la inquietud de una nueva generación de viñateros. Aquellos que, al recibir la tradición del oficio familiar, deciden explorar y dar un nuevo valor al terruño ofrecido por una zona casi irrepetible.
Vista: Amarillo paja con reflejos verdosos, ligeros reflejos dorados.
Nariz: Fresco con agradables notas vegetales y de frutas exóticas, aromas a plátano, orejón de chabacano, notas de miel y algunos frutos secos.
Boca: Fresco, vivaz con una persistente nota dulce, manteniendo notas frescas y limpias.
Temperatura de consumo: 8ºC
Graduación: 13.5%
Sinergia Gastronómica sugerida: Tarta de frutas, camarones al coco, pollo en salsa agridulce, pizza hawaiana.
La Redonda Rosado Ruby
Cepa: Multivarietal.
Crianza: Sin Crianza.
Presentación: 750 ml.
Es un gran vino para los paladares más jóvenes, destaca su esplendor que produce en la copa y su incomparable textura.
Vista: Rosa franco, ligeramente salmón.
Nariz: Notas de cereza y ciruela.
Boca: Dulce equilibrado con una buena acidez, agradable y persistente.
Temperatura de consumo: 7ºC a 9ºC
Graduación: 11%
Sinergia Gastronómica sugerida: Sushi, pizza carnes ligeras, helados cremosos de frutos rojos.
La Redonda Nosotros Los Mexicanos
Cepa: Multivarietal.
Crianza: Sin crianza.
Presentación: 750 ml.
Etiqueta para consentir a los paladares mexicanos, creada a partir de preguntar a personas de nacionalidad mexicana ¿qué tipo de vino les gusta consumir? Así de ahí su creación y etiqueta.
Vista: Rojo Rubí con destellos violáceos, limpio y brillante.
Nariz: Marcadas notas a frutos negros como moras, ligeras notas a ciruelas.
Boca: Ligero tanino con final abocado.
Temperatura de consumo: 15°C a 16°C
Graduación: 14%
Sinergia Gastronómica: Quesos frescos, pizzas, hamburguesas, ensaladas. Un vino presco para una tarde con los amigos.
La Redonda Tinto Joven
Cepa: Multivarietal.
Crianza: Sin Crianza.
Presentaciones: 750 ml.
Vino elaborado con una selección de diferentes uvas tintas que lo hacen complejo y expresivo. Excelente vino tinto joven, que viene a confirmar el cuidado y la ilusión que Viñedos La Redonda pone en la elaboración de sus vinos.
Vista: Tonos violáceos destellos granate.
Nariz: Notas frutales como zarzamora, moras negras y ligeros notas especiadas.
Boca: Taninos medio-bajo y persistencia ligera.
Temperatura de consumo: 15°C a 16°C
Graduación: 12.5%
Sinergia Gastronómica sugerida: Tabla de quesos frescos, pizzas de quesos, carnes frías.
La Redonda Espumoso Dulce
Cepa: Chenin blanc, Chardonnay, Trebbiano
Método Champenoise.
Crianza: 12 meses en botella.
Presentación: 750ml.
Vista: Tono amarillo pajizo y ribete verdoso, limpio y brillante, con una columna de burbuja media y persistentes, con una perfecta formación de corona en la superficie.
Nariz: Notas a frutas como la manzana amarilla, ligeras notas cítricas como la naranja, algunas notas como el anís y la miel.
Boca: Ataque medio debido a sus taninos, de acidez bien estructurada, refrescante, confirmando notas a frutos rojos como grosella y ciruela negra
Temperatura de consumo: 6°C a 8°C
Graduación: 12.5%
Sinergia Gastronómica sugerida: Amplia versatilidad para postres, incluso en bebidas para coctelería.
