Pez Vela Merlot

DON'T BREAK THE FOOD CHAIN

El pez vela pertenece a la familia de los marlines. Es uno de los animales más rápidos del mar y de los peces más representativos de los océanos de México. Sin embargo, se encuentra en peligro de extinción debido a la pesca comercial indiscriminada, pérdida del hábitat y pesca deportiva de entretenimiento.

Este vino, desea concientizar al público para que no retiren animales de su hábitat natural. Al hacerlo, provocan alteraciones a las cadenas alimenticias, lo que afecta el ecosistema y pone en riesgo la supervivencia de nuestro planeta.

Año: 2023
Cepa: Merlot
Crianza: 12 meses en barrica de roble americano.
Presentación: 750 ml.

Vista: Rojo cereza de varias capas, limpio y con leves ribetes violetas.
Nariz: Fresas y frutas rojas maduras, regaliz, especies dulces, coco costado, vainilla, pimienta, avellanas y nueces.  
Boca: Cuerpo medio alto, de buena persistencia y acidez vibrante, madera tostada, coco, moka y cacao.

Temperatura de consumo: 18 ºC