Elaborado con el método Tradicional (Champenoise) donde pasa por una segunda fermentación en botella por doce meses, logrando una burbuja de gran finura y elegante estructura.
Cepa: Macabeo, Chardonnay.
Método: Tradicional. (Champenoise)
Segunda fermentación: 12 meses en botella.
Graduación: 12.5% Alc. Vol.
Presentación: 750ml.
Vista: Amarillo pálido con ribete verdoso, limpio y brillante, con una columna de burbuja fina y persistente y una perfecta formación de corona en la superficie.
Nariz: Mezcla de aromas a fruta como durazno, manzana y naranja con notas melosas y una sutil nota de anís.
Boca: Fresco y untuoso, con una marcada nota dulce de fruta y una fina burbuja que persiste en la boca, de acidez agradable y un final afrutado.
Temperatura de consumo: 6°C a 8°C
Sinergia Gastronómica sugerida: Crepas de manzana, tamales de dulce, carlota de durazno y es ideal para coctelería.
